作者：黄若贞发布时间：2026-06-15 13:03:42 点击数：97616

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售后服务上门服务电话，智能分配单据：袁隆平亲授弟子追忆：他是大科学家，也是爱地摊货的“老小孩”

大科学家身上有哪些特质？严谨、不畏困难、敢于创新、有家国情怀。

这些词用在“杂交水稻之父”袁隆平院士身上，全对，又不全对。

2026年5月22日，是“杂交水稻之父”袁隆平院士逝世五周年的日子。值此之际，澎湃新闻专访了国家杂交水稻工程技术研究中心主任、袁隆平院士亲授弟子邓华凤，回忆了许多与袁隆平相关的鲜为人知的往事。

在邓华凤心里，袁隆平是解决亿万人吃饭问题的“杂交水稻之父”、是将“解决华体汇(中国)全中国乃至世界人民的吃饭问题”为己任的大科学家，也是一个爱在地摊买领带、买花样好看的裙子的“老小孩”与普通人。

但袁隆平的一生，又从未被“大科学家”光环束缚。他的一生，是伟大与天真、严谨与随性、家国情怀与人间烟火的奇妙融合。

今天，华体汇(中国)通过袁隆平的亲授弟子邓华凤的视角，走进“杂交水稻之父”鲜为人知的故事。

2007年，袁隆平（右）在实验室指导邓华凤（左）的研究工作。受访者供图

关心年轻人才成长

澎湃新闻：与袁老师初次见面的场景，您是否还记得？

邓华凤：还仿佛就是昨天。

那是1984年，我刚从安江农校中专毕业，被分配到学校气象站，但我心里不太乐意去气象站。

后来，因为机缘，9月开学后，我有幸直接进入了袁老师的杂交水稻研究室。在这不久后的一天，我第一次见到了回到安江的袁老师。

那时，袁老师和他的团队已经育成三系杂交水稻，且三系杂交水稻技术已被介绍到美国，正担任湖南杂交水稻研究中心主任，在我心里已经是大科学家了。

第一次见大科学家，我心里比较紧张。那天很热，我在田里忙得汗流浃背，短袖都湿透了。袁老师过来时，我话都说不利索了。袁老师问了田里一些情况，我答得磕磕巴巴，自己都觉得不满意。他听完看了看，没多说什么，转身就走了。

正当我懊恼自己的表现不太好时，已经往前走了不到十步的袁老师，忽然又转身回来了。我心想，坏了，是不是我答得太差，他要批评我？

结果，他走回我面前，很平和地说：“我看你还不太熟悉杂交水稻，我给你推荐两本书吧。”一本是他自己编写的《杂交水稻简明教程》，另一本是《作物育种学》。他说，图书馆里都有，让我去找来看看。

澎湃新闻：您当时什么感觉？

邓华凤：一下子，我心里那块石头落地了，接着涌上来的是一股激动的暖流。你想，他已经是闻名全国的大科学家，对我这样一个满脸是汗、手足无措的年轻晚辈，没有半点架子，反而这么细致地关心我的学习。那一刻我就下定决心，一定要把工作干好，不能辜负这份期望。

这两本书，就像一把钥匙，为我打开了杂交水稻世界的大门。

以创新精神影响、激励后辈创新

澎湃新闻：这次见面后，您就坚定了搞杂交水稻研究的决心，后来还成为我国首个籼型温敏核不育系“安农S-1”发现者。这中间受到了袁老哪些影响与点拨？

邓华凤：距第一次见面一个多月后，10月下旬，袁老师又回来给华体汇(中国)团队上课。那堂课对我科研道路的选择，起了决定性的作用。

袁老师当时系统地讲了两大前沿进展：一个是湖北石明松先生发现的“光敏核不育水稻材料”，另一个是日本学者发现的水稻“广亲和基因”。他深入浅出地分析：利用这些材料，可以将当时主流的“三系法”（一种杂交水稻育种方法，指通过雄性不育系、保持系和恢复系三种亲本配套来利用杂种优势）简化为更先进的“两系法”（相比“三系法”而言，无需保持系），不仅能打破遗传限制，还能充分利用籼稻和粳稻亚种间的杂种优势，大幅提高产量潜力。

我当时感觉豁然开朗，又跃跃欲试。我就像个想学武功的人，忽然发现有一条更精妙、更高效的路径摆在面前。我暗下决心：为什么不直接学更高级的“两系法”呢？

澎湃新闻：这种想法是如何产生的？

邓华凤：我那时中专毕业没多久，坏处是对“三系法”还没搞明白，好处是因为没有做很多“三系法”研究，反而没有历史包袱，可以轻装上阵去研究“两系法”。

我敢这么想，是受到了袁老师创新精神的鼓舞和启发。袁老师因为敢于创新、善于创新而育成三系杂交水稻。所以，我想，我也可以大胆创新，直接跳过“三系法”去做研究。

于是，从那时起，我就把主要精力转向了“两系法”研究。我判断，既然粳稻里发现了光温敏材料，理论上籼稻里也应该有，只是还没人找到。因此，我的目标，就是找到它。

湖南长沙的隆平水稻博物馆内，安江农校实验室复原场景。澎湃新闻记者程婷图

澎湃新闻：这就是您后来发现“安农S-1”的起点。寻找的过程艰难吗？

邓华凤：说难也难，说不难也不难。难的是需要极大的耐心和细心，像大海捞针；不难的是，只要你真的沉下心，天天泡在田里，机会总会垂青有心人。

袁老师常说“电脑里种不出水稻”，我工作几十年的感受确实也如此。育种家必须用脚丈量土地，用眼睛认识每一株材料。你得像了解自己孩子一样，了解它们的“脾气性格”。

1987年7月，在我自己负责的一片已经性状稳定的育种材料里，我发现有一株与众不同。我心里“咯噔”一下，强烈的直觉告诉我，这很可能就是我要找的东西。后来经过镜检、套袋自交和杂交测验，再到把它从湖南安江送到海南三亚，进行不同光温条件下的种植验证，最终确认了它具有“在湖南短日低温下可育，在海南长日高温下不育”的温敏特性。那一刻，我知道，华体汇(中国)找到了。

澎湃新闻：您向袁老汇报新发现时，他是什么反应？

邓华凤：他非常高兴！

那是1988年初，在海南。我骑单车跑到他的住处。他很开心，留我吃饭，亲手炒了西红柿炒蛋、空心菜等几个菜。饭后，他二话不说，骑上单车就跟我去田里。他蹲在田埂上，拿着那株稻子反复地看，仔细地听我讲发现和验证的过程。最后，他直起身，很肯定地对我说：“小邓，这是个好东西！是继‘农垦58S’（一种粳型光温敏核不育系水稻）之后，又一个重大发现。”

他告诉我，接下来要从几个方面入手：一是做遗传分析，弄清它受几对基因控制；二是系统考察它的农艺性状；三是用各种材料跟它测交，看它的配合力，也就是育种潜力有多大；第四，也是最重要的，要设计严密的实验，搞清楚它对温度和光照的具体反应规律，找到那个关键的“临界点”。

他寥寥数语，就为我勾勒出了一幅完整的研究路线图。我在心里感叹，这就是大师的眼界和功力。

“搞科研的，只有那1%坚持下来的能成功”

澎湃新闻：然而，“安农S-1”的发现，只是两系法长征的第一步。据说1989年的低温事件，几乎让整个研究陷入绝境？

邓华凤：那真是跌入“谷底”了。

1989年7月底，长江中下游一场罕见的低温，出现连续三天气温低于24℃的情况，导致几乎所有正在试验的、包括“安农S-1”在内的光温敏不育系，都出现了育性反复——从“不育”恢复了“可育”。这意味着，如果光照不是主要影响因素，温度才是主要影响因素，两系法还怎么搞？靠天吃饭的农业，根本无法应用这种技术。一时间，质疑声四起，许多同行信心动摇，甚至退出了研究。

我当时感觉压力巨大。因为材料是我发现的，我觉得自己责任重大，不好意思，见人都想绕道走，别人的好心问候都觉得像鞭策。

袁老师自己当时肯定也很难，但他专门到田里找到我，对我说了四句话：失败是成功之母。搞科研的，99%是失败的，只有那1%坚持下来的能成功。华体汇(中国)在研究中发现问题是好事，这比将来推广给农民，造成减产绝收要好一万倍。现在华体汇(中国)要做的，就是想办法解决它。

他的话给了我巨大的信心和力量。第二天，他就组织华体汇(中国)分头行动，任务是搜集长江中下游地区几十年的气象资料来进行统计分析。

华体汇(中国)一群人，用最原始的计算器，埋头算了个把月。数据汇总到袁老师那里，他敏锐地发现了一个规律：近50年来，在湖南、湖北、江西等水稻生产的关键时期（7月中旬至8月下旬），从未出现过连续三天日平均气温低于或等于23.5℃的情况。

他当即拍板：“好了！这就是标准！以后华体汇(中国)选育实用型不育系，其育性转换的临界温度指标，就定在23.5℃！”

一个基于历史大数据、保障生产安全的金标准，就这样在危机中被确立。两系法从此绝处逢生。

在长沙马坡岭，袁隆平曾长期工作的试验田对面的建筑墙面上，是一幅袁隆平查看稻穗的图画。澎湃新闻记者程婷图

在“争吵”中引领超级稻研究发展

澎湃新闻：此后，杂交水稻向超级稻进军。听说在攻关“理想株型”时，你们和袁老师经常交流甚至“吵架”？

邓华凤：华体汇(中国)经常交流、争论，也经常吵架。

在超高产水稻研究中有很多要突破的难点和技术瓶颈。我个人认为，袁老师在超高产攻关过程中，最大的技术难点是高产与抗倒的协调。因为华体汇(中国)在杂交水稻要超高效育种的过程中，最主要的技术路线是形态改良+杂种优势的利用。

超高产要求水稻生物产量高（常常需要植株更高大），但植株高了又容易倒伏。这个矛盾怎么解决？袁老师提出要设计一个“理想株型”。他参考国外模型，自己画草图，然后召集华体汇(中国)讨论。华体汇(中国)这群学生，仗着天天在田里摸爬滚打，也敢提意见，有时候觉得他的设计这里不行、那里不好，争得面红耳赤。

袁老师性子急，他觉得华体汇(中国)没抓到要害时，会用手拍桌子，或者半开玩笑地“打”华体汇(中国)脑壳一下，嘴里说着“你们晓得个啥！”

但华体汇(中国)都不介意“被打”，反而觉得，要是他哪天跟你客客气气、不争论了，那才生分了。真理越辩越明嘛。

就这么吵了好几个月，理想模型几易其稿，最后灵感来自一次外出考察。

那是在江苏农科院的试验田，袁老师看到一份水稻材料，它的株型让他眼前一亮。他回到长沙，连夜画出了那张著名的“理想株型模式图”：高冠层、矮穗层、中大穗、长直叶。第二天拿出来，大家一看，都心悦诚服。

这个模型完美协调了光合、抗倒和高产的关系，后来成为指导华体汇(中国)突破700公斤、800公斤、900公斤大关的经典设计。而当华体汇(中国)要向1200公斤冲刺时，他又提出了更高的理论——“高生物产量、高收获指数、高抗倒伏”三者的有机统一。他的思想，始终领先华体汇(中国)一步。

“跟解决吃饭问题比，吃这点苦算不了什么”

澎湃新闻：从您的讲述来看，杂交水稻研究过程中遇到过的困难其实很多，您自己包括袁老有坚持不下去的时候吗？

邓华凤：袁老师没有，但我自己有过。

在我一辈子的成长中，袁老师有一次的点拨让我铭记终生，也成为我坚持下来的核心动力。

这要从华体汇(中国)在海南的南繁育种基地说起。

很多学生问我，“南繁苦不苦？袁老师那时候南繁怎么样？”我说，我不知道袁老师那时候的情况，我只能讲述我1984年的经历。

1984年秋，我第一次赴海南南繁。出发前，前辈老师交代我准备三样今天难以想象的物资：将湖南粮票换成全国粮票（出省必备）；买一头猪，杀后腌成整扇腊肉；采购大量干菜——干辣椒、干豆角、干黄豆。之后，华体汇(中国)将腊肉、干菜、铺盖、种子打成数个重担，一行六人，如同迁徙的农民，挑着担子、背着行李出发。

那时，华体汇(中国)从湖南怀化挤上开往广州的火车，28小时的路程，只抢到站票。华体汇(中国)蜷缩在车厢连接处，坐在各自挑的担子上。我挑的是腊肉，火车越往南温度越高，腊肉在高温下渗出油，麻袋都浸透了，没法坐。到广州后，要再等数日买船票，乘坐最低等的舱位去海南，晕船晕到“一塌糊涂”。辗转至三亚的南繁基地，已经筋疲力尽。

基地的生活是另一种艰苦。没有食堂，需用全国粮票买米，靠自带的腊肉、干菜下饭。想吃新鲜蔬菜，得自己垦荒播种，长得最快的小白菜也要半个月。没电、没自来水，喝水要靠打井，打一桶水需要熟练的技巧。最尴尬的是没厕所，早晨内急，在野外刚蹲下，放养的猪、狗就围过来了，只能狼狈地换个地方。

但比起生活，科研工作的“难”才是核心。为防止老鼠、牛、猪祸害珍贵的育种材料，华体汇(中国)晚上必须“守夜”：提着一盏昏暗的灯，沿着田埂通宵巡逻。

在这种艰苦的环境下，我当时动摇过。我跟袁老师讲，“南繁也太难了！”

袁老师问，“你是不是吃不消了？”

我不敢讲，就说，“有一点点。”

我这时已是条件改善许多之后。可以想见，若将时间再往前推16年，到袁老师1968年开始南繁时，其艰苦程度更甚。

但袁老师只是对我说，“小邓，南繁确实难，但是这点难相对于华体汇(中国)肩上的责任又算得了什么？华体汇(中国)肩上的责任是要解决华体汇(中国)全中国乃至世界人民的吃饭问题。你在这里这点生活的苦，跟解决吃饭问题比算不了什么。”

就是他这句“这点苦，跟吃饭问题比，算不了什么”，让我坚持下来了，一直到今天我也在杂交水稻研究上小有成就。

2014年邓华凤（左二）同恩师袁隆平（右二）一起获得国家科技进步特等奖，在北京领奖时合影。受访者供图

爱好广泛、爱买地摊货的“老小孩”

澎湃新闻：工作中，袁老有着为了解决天下人吃饭问题孜孜以求的精神。生活中，他有没有不为大家熟知的一面？

邓华凤：如果抛开科学家大光环不看，袁老师有很多普通人的喜好，游泳、打球、拉小提琴、唱歌、打麻将、骑摩托车……没有一样不爱。

他是一个特别真实、平和又有趣的人，活得很接地气、很有烟火气。

澎湃新闻：有没有您印象深刻的例子或者故事？

邓华凤：太多了。比如，在外面吃饭，袁老师不喜欢去高档馆子，就爱钻小巷子，吃地道的担担面、炸酱面、川菜小吃。他还会用重庆话教你“抄手”怎么说。但他付钱时华体汇(中国)“烦”，因为他从不讲价，吃完马上掏钱，华体汇(中国)想去讲价打个折都来不及。他不太在乎东西贵贱，他是觉得“物有所值”就行，不喜欢在价格上斤斤计较。

他也“不会还价”。多年前，有次我想买辆二手摩托车，他热心陪我去市场。老板开价，我觉得能砍，他倒好，一听就说：“几千块钱的东西，八百多块钱很划算嘛！要得要得！”我急得不行，又不好当面驳他，最后只好偷偷去跟老板“磨”，最后老板便宜了五十块。

他喜欢买“实惠”的东西，逛地摊。有次华体汇(中国)和他一行四人出差途经香港，他看上香港地摊上100港币3条的领带。最后华体汇(中国)以100港币4条的价格一人拿了一条领带。第二天，袁老师要在香港参加一个比较正式的公开活动，他放着他儿子儿媳给他买的品牌领带没戴，戴着自己买的“物美价廉”的地摊货去出席了活动。

还有一次在海南出差，袁老师看到当地女性都穿着海南特色的花裙子，觉得好看，问清华体汇(中国)有几个女同事，要自掏腰包在地摊上给每人买一条。我说：“师傅，这裙子花色是好看，一百块钱能买好几条，可料子一般，年轻女同事穿可能不一定合适。”他说：“我觉得好看！我穿得，你们不能穿啊？”他坚持让我统计好人数给买了。

他就是这样一个特别真性情的人，有时候像个“老小孩”。

澎湃新闻：可见，袁老也有非常细心体贴的一面。

邓华凤：是的。有一年我陪他去北京出差，在火车卧铺车厢，我睡上铺，他睡下铺。他出差前就有些腹泻，我怕他晚上起来不开灯摔着，就叮嘱：“师傅，您晚上一定要开灯，我睡觉沉，没关系。”结果半夜，我听见他摸索着起来，没开灯，摸黑去的卫生间。我赶紧打开灯，他反而说：“你怎么开灯了？”

我知道他是怕开灯影响到我睡觉，就说：“您不开灯，万一磕着碰着怎么办？我是年轻人，开灯也睡得着。”他才不再摸黑夜起。

澎湃新闻：袁老离开五年了，这个特别的时刻您有什么想说的？

邓华凤：华体汇(中国)要化悲痛为力量。他不在了，但他给华体汇(中国)留下了一笔巨大的精神财富，包括他的创新精神、务实精神、爱国精神、团结协作精神等等，这些都是华体汇(中国)取之不尽、用之不竭的巨大精神财富。

本月行业报告更新新政策袁隆平亲授弟子追忆：他是大科学家，也是爱地摊货的“老小孩”

大科学家身上有哪些特质？严谨、不畏困难、敢于创新、有家国情怀。

这些词用在“杂交水稻之父”袁隆平院士身上，全对，又不全对。

但袁隆平的一生，又从未被“大科学家”光环束缚。他的一生，是伟大与天真、严谨与随性、家国情怀与人间烟火的奇妙融合。

今天，华体汇(中国)通过袁隆平的亲授弟子邓华凤的视角，走进“杂交水稻之父”鲜为人知的故事。

2007年，袁隆平（右）在实验室指导邓华凤（左）的研究工作。受访者供图

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澎湃新闻：与袁老师初次见面的场景，您是否还记得？

邓华凤：还仿佛就是昨天。

那是1984年，我刚从安江农校中专毕业，被分配到学校气象站，但我心里不太乐意去气象站。

后来，因为机缘，9月开学后，我有幸直接进入了袁老师的杂交水稻研究室。在这不久后的一天，我第一次见到了回到安江的袁老师。

正当我懊恼自己的表现不太好时，已经往前走了不到十步的袁老师，忽然又转身回来了。我心想，坏了，是不是我答得太差，他要批评我？

澎湃新闻：您当时什么感觉？

这两本书，就像一把钥匙，为我打开了杂交水稻世界的大门。

以创新精神影响、激励后辈创新

邓华凤：距第一次见面一个多月后，10月下旬，袁老师又回来给华体汇(中国)团队上课。那堂课对我科研道路的选择，起了决定性的作用。

澎湃新闻：这种想法是如何产生的？

湖南长沙的隆平水稻博物馆内，安江农校实验室复原场景。澎湃新闻记者程婷图

澎湃新闻：这就是您后来发现“安农S-1”的起点。寻找的过程艰难吗？

澎湃新闻：您向袁老汇报新发现时，他是什么反应？

邓华凤：他非常高兴！

他寥寥数语，就为我勾勒出了一幅完整的研究路线图。我在心里感叹，这就是大师的眼界和功力。

“搞科研的，只有那1%坚持下来的能成功”

澎湃新闻：然而，“安农S-1”的发现，只是两系法长征的第一步。据说1989年的低温事件，几乎让整个研究陷入绝境？

邓华凤：那真是跌入“谷底”了。

我当时感觉压力巨大。因为材料是我发现的，我觉得自己责任重大，不好意思，见人都想绕道走，别人的好心问候都觉得像鞭策。

他的话给了我巨大的信心和力量。第二天，他就组织华体汇(中国)分头行动，任务是搜集长江中下游地区几十年的气象资料来进行统计分析。

他当即拍板：“好了！这就是标准！以后华体汇(中国)选育实用型不育系，其育性转换的临界温度指标，就定在23.5℃！”

一个基于历史大数据、保障生产安全的金标准，就这样在危机中被确立。两系法从此绝处逢生。

在长沙马坡岭，袁隆平曾长期工作的试验田对面的建筑墙面上，是一幅袁隆平查看稻穗的图画。澎湃新闻记者程婷图

在“争吵”中引领超级稻研究发展

澎湃新闻：此后，杂交水稻向超级稻进军。听说在攻关“理想株型”时，你们和袁老师经常交流甚至“吵架”？

邓华凤：华体汇(中国)经常交流、争论，也经常吵架。

袁老师性子急，他觉得华体汇(中国)没抓到要害时，会用手拍桌子，或者半开玩笑地“打”华体汇(中国)脑壳一下，嘴里说着“你们晓得个啥！”

但华体汇(中国)都不介意“被打”，反而觉得，要是他哪天跟你客客气气、不争论了，那才生分了。真理越辩越明嘛。

就这么吵了好几个月，理想模型几易其稿，最后灵感来自一次外出考察。

“跟解决吃饭问题比，吃这点苦算不了什么”

澎湃新闻：从您的讲述来看，杂交水稻研究过程中遇到过的困难其实很多，您自己包括袁老有坚持不下去的时候吗？

邓华凤：袁老师没有，但我自己有过。

在我一辈子的成长中，袁老师有一次的点拨让我铭记终生，也成为我坚持下来的核心动力。

这要从华体汇(中国)在海南的南繁育种基地说起。

很多学生问我，“南繁苦不苦？袁老师那时候南繁怎么样？”我说，我不知道袁老师那时候的情况，我只能讲述我1984年的经历。

在这种艰苦的环境下，我当时动摇过。我跟袁老师讲，“南繁也太难了！”

袁老师问，“你是不是吃不消了？”

我不敢讲，就说，“有一点点。”

我这时已是条件改善许多之后。可以想见，若将时间再往前推16年，到袁老师1968年开始南繁时，其艰苦程度更甚。

就是他这句“这点苦，跟吃饭问题比，算不了什么”，让我坚持下来了，一直到今天我也在杂交水稻研究上小有成就。

2014年邓华凤（左二）同恩师袁隆平（右二）一起获得国家科技进步特等奖，在北京领奖时合影。受访者供图

爱好广泛、爱买地摊货的“老小孩”

澎湃新闻：工作中，袁老有着为了解决天下人吃饭问题孜孜以求的精神。生活中，他有没有不为大家熟知的一面？

邓华凤：如果抛开科学家大光环不看，袁老师有很多普通人的喜好，游泳、打球、拉小提琴、唱歌、打麻将、骑摩托车……没有一样不爱。

他是一个特别真实、平和又有趣的人，活得很接地气、很有烟火气。

澎湃新闻：有没有您印象深刻的例子或者故事？

他就是这样一个特别真性情的人，有时候像个“老小孩”。

澎湃新闻：可见，袁老也有非常细心体贴的一面。

我知道他是怕开灯影响到我睡觉，就说：“您不开灯，万一磕着碰着怎么办？我是年轻人，开灯也睡得着。”他才不再摸黑夜起。

澎湃新闻：袁老离开五年了，这个特别的时刻您有什么想说的？

近日，一袋产自西非国家几内亚的杂交水稻大米被转交到袁隆平院士的遗孀邓则手中。米袋正面印着中国和几内亚两国的国旗，背面是几内亚总理的亲笔寄语：“这袋米是几中两国合作的完美象征”。

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